疫情下 肿瘤康复期患者该怎么吃？(2)

禽肉、鱼类水产等肉类富含优质蛋白质平均每天40-75克，蛋类的每天40-50克。50克蛋白质的量换算成肉类，相当于一个手掌掌心大小，约为一个指头厚度的一块肉类（去皮去骨）。肿瘤康复期患者蛋白质的摄入量要高于常人，建议一天一个半到两个掌心的摄入量。 坚果根据《指南》要求平均每天10克左右摄入量，相当于一只手一把抓带壳坚果的分量。

总结一下，王卉医生总结的食物分量手掌法顺口溜：“主食拳头量，蔬菜双手捧，肉类手掌大，水果、坚果一把抓。”

7吃不下怎么办？

肿瘤患者抗肿瘤治疗期和康复期如果从日常膳食中营养摄入不足，经营养师的指导后仍不能满足目标需要量时，需要及时进行口服或者管饲的肠内营养补充，建议到江苏省肿瘤医院的肿瘤专科营养门诊进行个体化方案的制定和干预管理。（杨彦）