- · 中国肿瘤临床与康复版面[01/26]
- · 《中国肿瘤临床与康复》[01/26]
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宁远湘南肿瘤医院有那些科(2)
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摘要:乳制品与癌症发病率关系的研究还在进行中,但乳制品的适量摄取现在被公认为利大于弊。 此外,乳制品摄入在西方发达国家表现出高能量、高脂肪的不
乳制品与癌症发病率关系的研究还在进行中,但乳制品的适量摄取现在被公认为利大于弊。 此外,乳制品摄入在西方发达国家表现出高能量、高脂肪的不良生活,而在亚洲国家可能是传统饮食与西方先进经验的结合,在我国表现出较高的保健意识和生活水平。 因此,对我国居民来说,主要问题还是满足每日300g的推荐摄入量,控制总能量摄入,均衡饮食,保障身心健康。
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>参考文献
[1]宋小妹,李晓幸,张俊飞,郭淑芹.乳制品与癌症患病风险关系的研究进展[J].食物与营养,2017,23(06):76-81.
肿瘤通常是由什么引起的?
“癌”是一种状态,“癌状态”的产生与内外因关系密切,造成“癌状态”的根本原因在于现代人生活习惯违背自然之规。由于现代环境的变化、饮食的变化、生活压力的加重,情绪的变化、起居无常等众多因素作用于人,使人体正气受损,外邪入侵,身体内部细胞毒素聚集,不能及时代谢,排除,打破了健康平衡状态,由“健康状态”逐步进入了“癌状态”
1、环境
随着我国工业的迅猛发展,在大气中有致癌作用的物质约30多种。其中多环芳香烃类的苯并芘,为空气污染中的主要致癌物质。悬浮于都市空气中的粒子,含有使动物致癌的物质,较重要的一类是多环芳烃族碳水化合物,此外还有一氧化氮(NO)、二氧化硫气体、粉尘、含氮杂环碳氢化合物、铬酸盐与镍化物、砷化物、苯等正在污染着我们赖以生存的空气,直接影响我们的身心健康。而在水系及支流,以及部分城市地下水已不同程度地受到化学物质的污染——汞、氰化物、酚、石油等,已造成不同程度的危害。某些城市的自来水水源及鱼体内均检出致突变阳性结果。更值得注意的是,饮用污染的水可能直接导致癌症,也可能通过其他致癌因素而引起促癌作用。进一步调查发现水源污染越重,肝癌发病率越高,水源污染较轻,发病率也降低。伴随环境污染随之而来的是水短缺问题,直接导致了癌症和其他疾病的高发病率。目前人类的主要饮用水水源有三种:江河、水库和地下水,然而这三种水源都被构成现代文明的农药、杀虫剂、除草剂、工业废水及溶剂所严重污染,我国现行自来水厂虽能使以上三种水源得到一定的净化,但对化学污染和某些重金属污染却为力。
我们天天呼吸这样的空气,饮用这样的水,有害物质大量的聚集在身体内部,如何能维持稳定的健康状态?环境污染,人人有责,污染后果,人人有份,其实“癌状态”每时每刻都在我们身边。
2、饮食失调
随着社会的发展,人们的生活水平也在提高,但癌症的发病也在逐年的增多,这让人不免产生疑问,怎么社会越发展,人们患病的越多呢?实际上,要解释这些问题并不难。现在虽然生活发展了,但人们的饮食结构也发生了很大的变化,出现了饮食平衡失调,饮食无节制,这些严重影响了现代人的身体健康,也是造成现代疾病发生的根源。而近年癌症发病率如此之高,与饮食也有着密切关系。
3、熬夜
美国斯坦福大学医学研究中心的科学家们研究证明,正确的睡眠能够预防机体组织遭到癌症的侵袭,而对于那些已经患上癌症的人来说,有规律地进行睡眠与不眠的交替可以缓解病情并增强治疗效果。研究表明,睡眠与不眠之间的循环周期会对某些荷尔蒙(激素)的分泌标准产生影响,而人体组织中的各项生命活动都受到特定荷尔蒙(激素)指数的调控。
在夜间,人体内会产生一种褪黑激素,它所具有的抗氧化性能能够保护体内氧化物对脱氧核糖核酸(DNA)造成损害,同时它还可以抑制另外一种荷尔蒙——雌激素的产生,而这种雌激素能够促使某些肿瘤的生长和发展。另外,还有一种机体昼夜节律机制对肿瘤细胞会产生影响,那就是荷尔蒙可的松的昼夜变化幅度——这种荷尔蒙的分泌量在凌晨时分处于阶段,而在白天则会骤然下降。它能够对人体的免疫系统产生巨大的影响,当然也影响到人体对肿瘤的抵抗力。
因此,荷尔蒙可的松的分泌规律一旦遭到破坏就会导致机体组织免疫系统被破坏,后果就严重了。现代研究表明:乳腺癌高发群体——女性,大多都从事夜间轮班制工作。同样,动物实验结果也表明,经常性的睡眠中断容易导致动物体内癌肿瘤生长速度加快。
我们的祖先早就有“日出而作,日落而息”的习惯,这也是人们自然的生活规律。中医认为,正常的睡眠能保证人体气血的正常运行,脏腑功能的协调。
文章来源:《中国肿瘤临床与康复》 网址: http://www.zgzllcykf.cn/zonghexinwen/2022/1206/1685.html